在面對世界環境資源改變的狀況下，與時俱進的相關
知識更是必須的。「台灣漁家莊」，在面對未來未知
的問題，我們積極參予各種學術相關的研討會，隨時
做好準備。以目前台灣產業現況來說，日本鳗由於資
源下降顯著，在未來很難期待有大幅回升的機會，加
上為了因應CITES所做的管理措施，市場長期供應缺
口始終存在。
另一方面異種鰻鳗養殖技術開發和其消費市場開拓，
尤其是【印尼雙色鰻、太平洋雙色鰻和鱸鰻】，極具
市場潛力。
在此「台灣漁家莊」持續研發出最適合【印尼雙色鰻】的
養殖技術，並提供各種規格的尺寸，供養殖戶選擇最
適當的大小！讓台灣養殖產業的兄弟和台灣漁家莊一
同邁進！
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