公告版位
目前已開放印尼雙色鰻(異種鰻)鰻苗、中鰻200p、300p下定,數量大,預購從速! 歡迎來電洽詢0989688522
印尼雙色鰻的生產基地正在逐步發展。 目前已有日本丸紅、熊本縣的水產公司等日本商及韓國的水產巨頭已開始在爪哇島採集、養殖鰻魚魚苗,加工烤鰻魚,然後出口到日本、韓國。 日本人特別喜歡吃的日本鰻魚近年來捕獲量大幅減少,所以價格快速上漲。 印尼雙色鰻的供應增加有望緩和供需情況。
 
  

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

       


台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【養鰻產業 轉型在即】

國際自然保護聯盟已把日本鰻列入瀕臨絕種物種,明年《華盛頓公約》又將討論要把鰻魚限制出口,台灣鰻魚業面臨生存的危機,農委會研擬朝輔導業者改養鱸鰻、雙色鰻。

  台灣曾是養鰻王國,中南部到處養鰻池,儘管養殖技術高超,卻無法突破鰻苗人工繁殖技術,近來海中鰻苗芳蹤杳杳,2012年創下鰻苗1尾220元天價,讓彰化漁會招牌美食蒲燒鰻首度缺貨,去年好不容易鰻苗回來了,數量和數十年前難以相比。

  過去鰻苗1尾才幾角或幾元,不停飆漲,牽動養鰻成本,台灣養鰻池其實已經收掉大半,去年鰻苗多了一些,1尾也仍要40多元,鰻苗難覓,和日本鰻瀕臨絕種、鰻苗走私日本、大陸都有關係。

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

目前全世界的鰻魚有大約19-20種,主要分布在亞洲的鰻,有日本鰻、鱸鰻、雙色鰻(包含太平洋雙色鰻、短鰭鰻、菲律賓鰻)等3種。

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

被譽為「水中軟黃金」的鰻魚,對於老年人來說,絕對是個好食物。

鰻魚含有優質蛋白和各種人體必需的氨基酸,有助預防大腦功能衰退與老年癡呆。

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

國內外鰻苗情報

魚苗 1072-1  

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

331742    

 

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  2015-03-24 22.12-2  


台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鱸鰻為世界廣泛分布之熱帶種鰻魚,因身上有花紋,俗稱花鰻。是傳統的高貴養生補品,身價不凡,也有很高經濟價值。

 

台灣漁家莊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()