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鮮活高品質成蟹進口!

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先進的品種與養殖技術

        台灣漁家莊進口的苗種,多數並非直接向產地詢價批貨而來,而是與專業成功的養殖大場或企業家合作生產,這些大場或專家的養殖能力和經驗,就是漁家莊珍貴的專業技術來源之一。例如石斑鱖魚的合作對象,是一位個人年收破千萬、資產上億人民幣的專門養殖企業的CEO,這樣作法除了使我們在魚苗生產上更有保障之外,透過漁家莊完整的客服系統,這些大場和企業的專門技巧也進而成為漁家莊所有客戶的堅實後盾。除了與企業和達人合作之外,漁家莊又自己獨力投入資金和資源來整合優良產地的苗場,以企業化的經營方式導入技術及魚種,將經過優化的養殖場納入生產線,以確保優良的貨源能隨時供應給客戶。每一個魚種的導入,都是經過精密的資訊收集之後,選擇出最好的產地以及最有名氣的魚種,才能投入培育作業。在培育魚苗的時候,為了避免近親繁殖造成的遺傳性缺陷發生(如體質不良、長大後斤數不足等問題),還會用先進的遺傳科學技術為魚苗加上一道遠親交配的品種強化工程,確保種苗基因始終優秀無缺。

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超乎想像!的銷售與服務

台灣漁家莊的銷售與服務可分為三個彼此連貫的部份,分別是售前服務、銷售履約、售後服務。

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大閘蟹蟹肉中含有多種維生素,其中維生素A高于其他路生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部門含蛋白質17.5克,脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克、鐵2.8毫克,大閘蟹殼除含豐碩的鈣外還含有蟹紅素、蟹黃素等營養喔!

 

 

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鱸鰻在幼鰻前期、中期成長速度較日本鰻和雙色鰻慢,但後期則成長加速,最大體型較前兩者為大,記錄上曾經捕獲的鱸鰻最大體長可達160 公分,體重達50~80餘台斤!鱸鰻長到約一台斤以後就會以驚人速度增重,大約一年就會翻倍至超過二台斤,此階段換肉率高,相對在飼料費上較飼養其他魚類為省,而且越大越重愈值錢。(目前市場出貨規格基本為三台斤。)

 

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「台灣不會有第二個漁家莊,因為只有我們辦的到這種品質!」

機會只給懂得拿起電話的人

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台灣漁家莊蒸蟹三部曲
有些人用薑片和紫蘇蒸蟹,台灣漁家莊則用了三部曲:

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現在已經不是我要當海賊王~

而是追尋最完美的大閘蟹才是真真正正的美食家~

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